商务部网站的消息显示，上周（10月21-27日），全国肉类批发价格不同程度上涨，其中猪肉批发价格为每公斤51.21元，上涨11%。中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇说：“9月份以来，受*策支持和冻猪肉投放等影响，全国猪价涨幅呈回落走势。”
而在10月29日，贵州江口县市场监督管理局、发展和改革局联合印发了《江口县猪肉保供稳价告诫书》，其中明确要求商户遵照执行的价格为：“白条肉每斤须在20元以内，五花肉每斤须在25元以内。”并称，“凡不按以上规定的价格执行，视为扰乱猪肉保供稳价市场，恶意哄抬物价。”
网传图片显示，此前江口县市场局、发改局下发的告诫书称白条肉售价须在20元以内
商务部公布的猪肉批发价格数据信息丰富：首先，这是批发价格，不是市场零售价；其次，每公斤51.21元，折合为每斤25.元，这还是全国猪肉的平均批发价格，意味着有地方高于这个价格，有地方低于这个价格；第三，这里的猪肉，应该是指白条肉，即只去除内脏、头、脚等部位没有经过其他任何加工的猪肉，而不是分割后零售的五花肉、后臀肉、里脊肉等。
再来比对江口县告诫书中的限定价格：“白条肉每斤须在20元以内，五花肉每斤须在25元以内。”江口县发改局价格管理科室一负责人解释说，该定价是调研后的结果，猪肉经营者有一定的盈利空间，不会亏本。即使江口县地处西南，经济程度相对不算发达，物价水平也不算高，但与全国猪肉批发价格相比，这样的限价对商户来说，是不是有些苛刻了？
近几个月来，全国猪肉价格呈现上涨趋势，各级*府和有关部门积极采取各种*策措施，调控稳定猪肉市场价格，努力保障人民群众对猪肉及其制品的正常消费需求。不少地方也都像江口县一样，出台了规范猪肉市场价格行为的告诫书，提醒并告诫生猪及猪肉生产流通经营者要严格遵守相关法律法规，不得实施任何破坏猪肉市场价格秩序的相关违法行为。但还没有哪个地方像江口县这样粗暴地直接干预价格或规定价格，“看得见的手”是不是伸得太长了？
《中华人民共和国价格法》第45条明确规定：“地方各级人民*府或者各级人民*府有关部门不得超越定价权限和范围擅自制定、调整价格。”
市场经济下，商品价格因供求关系围绕价值上下波动，本属正常。监管部门本着稳物价保民生的初衷进行治理，也得在市场经济的规则里依法行事，否则就会破坏市场规律和秩序。显然，江口县对猪肉进行限价销售，不仅违背了价格法，也违背了市场规律。
值得称赞的是，江口县市场监督管理局、发展和改革局10月30日又联合发出《关于对江口县猪肉保供稳价告诫书一事的情况通告》，指出《告诫书》违反价格法的有关规定，“我们立即对此行为进行了整改”，并提出了5点整改措施，包括停止发放告诫书，并对发出的告诫书进行收回；对相关责任人进行严厉批评教育，并要求在今后的工作中，加强法律法规学习，严格依法行*等。
保供稳价的前提是尊重市场规律，“看得见的手”对猪肉价格更多的是调控监督，否则就会好心办了坏事。
红星新闻签约作者*益耕
编辑汪垠涛
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