9月4日至8日，记者走进江口县凯德街道双岑村八月瓜基地、桃映镇梵净山八月瓜种植等基地，翠绿的瓜藤间，缀满了累累果实，一串串八月瓜相继“炸”开，浓浓的果香味弥漫瓜园。
八月瓜，又名八月炸、仙人瓜、合欢果、藤香蕉，是一种野生藤本水果，味道鲜美。果肉富含钙、钾、镁、锌等人体所需的多种矿物质，及维生素、花青素、果糖等17种氨基酸，其营养丰富，可补充平衡人体所需的多种营养素。同时，其果实除了鲜食外，还可酿酒、制作果桨、饮料及八月瓜茶。
目前，江口县八月瓜种植面积仅有多亩，分布在当地凯德街道双岑村、桃映镇小屯村、闵孝镇峰坝村和怒溪镇河口村。八月瓜种植，不仅是该县现代高效农业经济和产业结构调整的积极体现，也是带领当地80多户群众增收的一个特色产业。
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贵州日报当代融媒体记者周济
编辑陈刚
编审文叶飞