晨曦洒向梵净山麓，江口在茶香中醒来。
近年来，江口县坚持绿色发展，发挥生态优势，发展生态茶产业，补齐茶产业链，促进茶产业融合发展，全力打造全国最大的抹茶单体车间，让抹茶产业，在梵净山脚焕发出时代芳华。
穿越千年，抹茶文韵悠长
树木葱郁，流水淙淙。梵净山脚，江口县太平镇凯文村，68岁村民谭世连取土罐烧开水，打开密封茶纸，取出些许手工制作的古茶，放入罐中沸水，顿时香气四溢，入口唇齿留香。
名山产好茶。梵净山深得自然垂青，方圆八百里苍莽，造就了不可复制的“动植物基因库”。浩瀚原始森林里，古茶树与多物种和谐共生。
世居于此的凯文村村民，每年谷雨时节，持柴刀、背竹篓，逆溪流而行，深入林中寻找古茶树，摘取最新鲜茶叶，手工制作古茶，其味极佳。
手工制作古茶，传承千年厚重。茶圣陆羽在《茶经》不吝溢美：“茶者，南方之嘉木也······伐而掇之”“黔中生思州、播州、费州、夷州······往往得之，其味极佳”。
梵净山古茶逶迤而行，在茶马古道留下历史的印记。在陆羽《茶经》倡导下，唐宋“吃茶”成为时尚。世居梵净山脚的江口人与梵净古茶相伴，更不乏“吃茶”文化与基因。
陆游《老学庵笔记》载：“辰、沅、靖州蛮有仡伶，有仡僚······其歌有曰：‘小娘子，叶底花，无事出来吃盏茶。’盖《竹枝》之类也。”
江口境内的闵孝河、太平河、桃映河和车坝河，前三条河流汇集为辰水，车坝河与辰水都是沅江的源头。“水同源，山同脉，吃茶在江口必不可少。”
时至当下，梵净山下特别是江口地域的苗、侗、土家、仡佬等民族中，依然保留着“吃茶”的习俗，沉淀厚重而独特的梵净山茶文化。
而今，站在时代起点的江口县，坚持绿色发展，发挥生态优势，发展生态茶产业，补齐茶产业链，促进茶产业“接二连三”融合发展，梵净茶香四海，抹茶产业独占鳌头。
优化环境，振兴抹茶产业
在江口观音山生态农业公司茶叶基地，漫山遍野的茶树绿意盎然，满目苍翠，微风拂过，四处飘溢着淡淡的茶香。
江口县生态资源得天独厚，是全国少有兼具低纬度、高海拔、多云雾、无污染的茶叶产区。梵净山茶叶，凝聚千年岁月，但在年之前，茶叶种植面积不足0.5万亩。
年，该县出台了《江口县加快生态茶产业发展意见》《江口县生态茶产业发展十年规划》，将茶叶产业纳入农业发展的主导特色产业。
十年坚守，十年发展。江口茶产业从无到有，从小到大，乃至成为高品质绿茶原产料基础之一。目前，全县茶园总面积达17.52万亩，建成万亩茶叶乡镇4个，亩以上相对集中连片茶园基地91个，茶叶已成为村民脱贫致富叶。
持之以恒，久久为功。铜仁市出台《铜仁市茶产业提升三年行动计划》《铜仁市茶产业发展助推脱贫攻坚实施方案》等系列*策文件后，江口县担起了抹茶产业发展的先锋。
该县坚持生态产业化、产业生态化，突出推进生态茶为主的特色产业，着力延伸生态茶产业链，大力提升茶产业附加值和知名度。
按照“公司基地合作社农户”模式，建成了生态茶园15.72万亩，其中适宜生产抹茶的茶园基地3.8万亩，主要品种为福鼎大白、龙井43和乌牛早等国有级优良品种。
引进了贵茶公司，在凯德特色产业园区建设江口县贵茶产业综合开发项目，打造了全国最大的抹茶单体车间，进一步推动茶产业“接二连三”融合发展。
由此而始，江口茶产业踏上新的征程，走上了抹茶振兴之路。
茶香天下，助群众奔小康
面条与抹茶相遇，会演绎怎样的情节？答案只有一个，那便是诱人的绿色和健康的内涵。
走进“江口旭囸食品公司”生产车间，面条与抹茶在这里真情碰撞：按照比例，两者搅拌匀，压实成条，在机械轰鸣声中，绿色面条制作而成。
同一时刻，在江口县凯德街道“贵州产业园”生产车间，经过干燥失水、高温杀菌、研磨等若干工序，抹茶开始了它的征程：或用于直饮，或用于食品、保健品和化妆品等。
年，贵茶产业园综合开发项目落地江口；年，以“复兴抹茶产业·重塑抹茶文化”为主题的首届贵州梵净山国际抹茶文化节成功举办。
“中国抹茶之都”、“中国国际茶文化研究会抹茶文化研究中心”、“中国高品质抹茶基地”牌匾均落户铜仁。由此，江口抹茶，焕发出了时代芳华。
贵茶集团与日本餐饮巨头泉盛集团、美国中国餐饮联合总会就欧标抹茶以后销售等方面，与江口达成了战略合作协议。
目前，该公司生产的茶产品远销美国、澳大利亚、加拿大、西班牙、瑞典、德国、法国、新加坡等12个国家和地区。
矢志不渝，坚持发展。江口县将抹茶产业作为主攻方向，计划在年，全县建成碾茶生产线条，抹茶生产线6条，抹茶总产量吨以上。把江口打造成抹茶生产中心、抹茶产品研发中心、抹茶文化推广中心、抹茶交易中心。
为让抹茶成为富民产业，该县将借助梵净山抹茶大会载体，大力推进抹茶产业发展，写好退贫后半篇文章，巩固脱贫攻坚成果，助推群众致富奔小康。
宏伟的目标，蓬勃发展的茶叶产业，让我们对具备贵州品牌、世界品质的梵净抹茶充满信心和期望，我们坚信在不远的将来，梵净抹茶一定会风行天下、香溢乾坤。(郭进白春霞)