赣县江口圩有一家“原生态饭店”
赣县区江口圩，有一家“原生态饭店”，经营者是我的兄弟，江口镇六十里店下去那个位置的游家人士。那里是叫森湖村还是叫六十里店村，我不是很清楚。
我十分清楚的是，这家“原生态饭店”的狗肉很好吃。
这家饭店的招牌菜是：红烧狗肉、爆炒肥肠、红烧猪肉和红烧兔子肉。
“原生态饭店”的店幡上还标明有“小肠”的特色菜，我还没有来得及品尝。但我知道，沙地圩上有家饭店的小肠炆芋头，扎实是蛮好食。
我琢磨了一下我兄弟的店名：原生态饭店。觉得不落俗套，有自己的特色。
什么叫做原生态？原生态是指没有被特殊雕琢，存在于民间原始的、散发着乡土气息的原汁原味的东西。
从另外一个层面来理解，原生态实际上又是被人们遗忘或抛弃的民俗文化。
原生态，一个新生的文化名词，最近广泛的流传在各种媒体之间。它可以定义为：没有被特殊雕琢，存在于民间原始的、散发着乡土气息的表演形态，它借用了生态学科之“生态概念”。从“原生态”一词由发明到流行、乃至成为大众想象的非物质文化的代名词，这一生产过程可以发现，原生态实际上是一个大众文化的符号，它是一种逐渐被人们遗忘或者抛弃民俗文化。
民俗文化又可以引申出饮食文化，所以“原生态饭店”就迎了食客的良好愿望，生意自然不错。
民间自古有"吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬"的谚语，说的就是在大冬天里面，吃着上佳的狗肉，绝对能够帮助驱除体内的寒气。由此可见，狗肉在人们心目中可是占据了非同一般的地位哦。
狗肉的做法有很多，红烧狗肉就是其中一种，经过红烧之后的狗肉色泽酱红，肉块酥烂，鲜咸味美，绝对能够让嘴刁的你也爱上这样的味道。当然红烧狗肉不仅好吃，还富含营养价值哦。
“原生态饭店”自然不错的生意，可以从这家饭店能够在日益竞争激烈的商战业态中站稳脚跟并谋得长足发展得到验证。
我兄弟原来是搞运输行业的，后来在江口圩开了这家饭店，时间已经有五六七八成十年了。现在江口农贸市场整体搬迁，我兄弟经营的这家“原生态饭店”的位置就在农贸市场进口出的*金宝地位置。我每每去赴江口圩，兄弟见到了我，都会热情的叫我进店喝茶。
只要坐的久，不是茶就是酒。等到有机会，我一定约几个好友，来“原生态饭店”品尝红烧狗肉。
赴圩的朋友或城区的同志，有空到了江口圩，不妨去“原生态饭店”小坐，点几个“红烧”特色肉菜，不开车的人可咪一咪美酒，这样快乐的日子就会“赛神仙”了。
“原生态饭店”很好找：前门在江口新农贸市场南端快到进口那块，后门在万发商贸城，有醒目的店幡呢。
游德福
,3,10.
游德福，男性，年出生。年在赣县江口中学高中毕业；年参*，年复员回原籍赣县石芫乡*府工作至年退休。在部队当过标图员、炊事员、理发员、通讯员、放映员；回地方后任乡**办主任、劳动保障所所长、文化站长等职。年初试写稿，常以“乡土作者”自诩，年被《赣南日报》评为“关心热爱新闻事业的十佳作者”；年被《客家摇篮》聘为“特约主笔”。现隐居故乡，守家守根守乡愁。
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游德福