在这个*金周假期,
除了封开美景红遍四方外,
“舌尖上的封开”也随之声名远扬!
封开美食正当季,
杏花鸡、竹荪、河鲜等
特色美食琳琅满目,
受到了前来游玩的游客一致好评。
记者在广远杏花鸡山庄里看到,前来品尝地道杏花鸡百鸡宴的游客接踵而至,对这封开美味赞不绝口。封开的杏花鸡被誉为“广东三大名鸡”之一,并与封开油栗同为“国字号”。目前,油栗煲鸡、竹荪煲鸡正当季。
佛山游客:
“特意过来这里尝试最正宗的杏花鸡。味道非常不错,果然名不虚传,主要它的肉质跟其他的鸡肉确实不一样,很有弹性,再蘸上封开本地地道的调料,口感非常不错,以后会叫上更多的朋友来这里试一下正宗的杏花鸡。”
国庆期间,很多外地游客特意带着孩子来到励志新村的竹荪基地体验亲自采摘的乐趣,并把摘到的竹荪拿到村中的农家乐去加工现煮。
记者来到江口街道励志新村看到,欧先生特意来到励志新村亲自体验一下采摘竹荪的乐趣。欧先生对竹荪充满好奇,觉得它好像一把伞那样,雪白漂亮,还可以用来煲鸡汤,含有28种氨基酸,营养丰富。
来自肇庆其他地区和梧州的游客尝试后都纷纷举起了大拇指,觉得竹荪鲜甜爽口,非常值得试一下。
此外,
还有大洲肉榨、油焖莲都山羊、
清蒸河鲜等特色美食琳琅满目,
在封开各大酒店均能品尝到。
图文/孔丽杏童雪妮
冼康力梁立杰(封开县融媒体中心)
审核刘东桦编辑封开发布编辑部
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