还记得9月份刚刚评选出的
莆田“百家餐饮名店”吗？
20位评委搜食大街小巷，
近40位理事多轮投票表决，
历时4个多月，
从家报名和推荐的餐厅中
评选出了家上榜餐厅。
这不，评选活动的后续来啦~~
足足要30天的莆田百家餐饮名店美食季，明天就开始
莆仙小吃、大牌餐饮...家上榜餐厅回馈消费者
齐刷刷送福利！
12月29日9:00起
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节奏赶超双11，你还在等什么~
先和小编一起带上手机刷遍莆田美食～
1这些莆田美食真真好果！卤面
卤面，是莆田的一道传统美食，以江口卤面zui为出名，一般用于重要来宾接待，被称为地道的莆田卤面。现如今，卤面已经成为莆田人结婚喜宴上必备的一道菜，也是家家户户过年时必备的一道菜。
说到莆田，第一个想到的就是莆田卤面。因为莆田卤面象征着家乡，象征着莆田的一种文化民俗。在外漂泊的游子，能吃上卤面就超满足了。
卤面不仅面好吃，汤头也是超正的。还有各种海鲜、干货配料，吃一次就让你流连忘返。
：娘妈卤面；幸福焖面；阿伟海鲜楼；柴火灶
炝肉
炝肉是一道十分有名的莆田小吃，在街头巷尾的出镜率也居高不下。炝肉赋予了一如既往热爱它的人们，一种图腾式的温暖寄托。
裹了地瓜粉后的炝肉无比柔滑，带着些许韧度，而清甜的肉汁溢出口腔后无以复加，整体口感清爽诱人。炝肉汤里还会加入花菜、豆丸、豆芽等，美味可口。一碗滚滚浓汤的炝肉+一碗朴实的白米饭，就这样喂饱了无数人二十几年！除了米饭，炝肉米粉也是许多人的选择，兴化米粉配炝肉，一碗解乡愁。
炝肉
：东门兜阿文炝肉店；天久王炝肉
焖豆腐
豆腐是真正具有莆田特色的小吃之一，特别是莆田焖豆腐，做法很是讲究。在莆田很多乡下的酒席宴会上，焖豆腐都是上桌的第一道菜，积淀了莆田的特色文化。
将所有的香味充分释放，然后加入配料，满满的豆香味。还记得在酒席上，一上桌大家就争先恐后地吃起来，慢了就吃不到了。
揉碎的豆腐和海鲜配料混合在一起，皎洁如白玉，配上葱花的青翠欲滴，口感吃起来清甜鲜嫩。
：阿伟海鲜楼；柴火灶
兴化米粉
兴化炒米粉，是福建莆田著名的特色小吃，莆田十大城市名片之一。莆田米粉白如雪、细如丝，略有米香味，干脆可贮藏。是中国最早的快餐之一，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为"兴化米粉"。
不仅有炒米粉，还有可以把米粉加入汤里或者豆浆里。米粉软糯，入口即化。
百家餐饮：鸿运海鲜楼；悦莱旗舰店；阿伟海鲜楼
红团
红团，是福建莆仙地区特色蒸食，是莆仙zui有特色的传统喜庆节日食品，过年时家家必做。红团的内馅可加糯米，也可加绿豆。无论是哪种口味的都很好吃哦，好奇的朋友可以去试一试。
：歆宴缘餐厅；娘妈卤面
煎包
这样看似简单的煎包，落在心里是不动声色的美味，想必此刻在异乡的游子一定有着化不开的浓浓乡愁吧。
刚出炉的煎包要趁热吃才好，用筷子轻轻地掰开煎包，能感受到它实实在在的柔软，意料之中里面满满的馅料等着我们！
在外读书、工作的时候，总能想起家乡的煎包，和外面城市的煎包都不一样，或许这就是乡愁吧。
：求生煎包；林家大院新长征煎包
扁食
一说莆田扁食那第一会想到的就是西天尾扁食了，用燕皮包裹而特别。还有一种扁食就是仙游的扁食了，是从小吃到大的味道，从未改变。
扁食丰富的内馅被浓缩在面皮里，一颗颗扁食给整碗汤蒙上迷人的淡色，浓稠的汤汁是每样食材的精华，每一口都值得反复品味。
扁食--：来古扁食；扁食富第二代扁食店；亚莺扁食；鱼和顶老扁食店
春卷
蔡襄曾留下“春盘食菜思三九”的诗句，盛赞莆田春卷的美味。不管是街边还是自家，总能吃到莆田风味的春卷。
轻轻撕扯开，外皮酥脆，里面丰富的馅料，令人大快朵颐，咬一口香喷喷，咬一口好春光。
莆田的春卷包裹着粉丝，这是外面城市吃不到的。自己家包的还会加自己喜欢的配料，海蛎、香菇、韭菜等等，都是好吃的不行。
：歆宴缘餐厅
豆浆炒
许多莆田人就爱这一口儿，豆浆炒自带魔力让不少人从孩童吃到如今，有一种淡淡的清甜，细滑软韧的口感刚刚好，配上豆浆酱香味十足。
早晨来一份豆浆炒，就是莆田人的标配。鸡蛋、榨菜、炸花生，再嗦一口米粉，美好的一天就开始啦。
：阿妹豆浆炒
荔枝肉
在莆田，荔枝肉就是要干炸才好吃！无论是家宴还是酒席，你总能看到它。炸荔枝肉在有很多道工序，真的很考验厨艺。
油温是炸荔枝肉的关键，还有猪肉的腌制时间也要把控好。炸好后蘸上醋和酱油，咬起来外酥里嫩。
：莆阳人家家常菜；阿伟海鲜楼；柴火灶
3上榜餐饮名店，快来get超多福利！百家餐饮名店涵盖了莆田所有区县，只要你在莆田，不管是市区、秀屿、涵江还是仙游，只要你有云闪付，就都能享受到这次美食季的福利！卤面、煎包、豆浆炒、扁食汤、哆头蛏、土笋冻....啊！莆田的这些美食真好果！想想便流口水，小编我已经忍不住要冲啦~
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年12月29日9:00-年1月27日24:00活动细则：
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