今天小编抽空，匆忙为大家收集到溆浦各类美食，也许还有大家喜爱的一时没有想到，欢迎小伙伴们反馈给我们额。相信大家对这些图片，不用解释都并不陌生了。有很多都是大家喜欢的，但要是让大家只能选一款溆浦最具代表性的特色美食，你会选择谁呢？相信你心目中已经很难抉择了把，大家一起来静静的期待结果把。
葛面
相传宋时饥荒，百姓为填饱肚子时山去挖葛根，发现里面淀粉很多，于是做成葛面。葛面粗圆滑亮，用开水烫煮后，加上葱、姜、香工菜、酸萝卜和油发辣子，味道香辣，不仅是一道名小吃，而且还有生津、发汗、解热等功能。
低庄牛肉粉
低庄牛肉粉是溆浦各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在溆浦大都打有低庄牛肉粉的牌子，在溆浦各交通枢纽小吃店就到处打有低庄牛肉粉的牌号，实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到溆浦人们的喜爱。
篙菜糍粑（江糍粑）
清明节，艾草飘香的季节。与清明相关的美食，让人忘不了的便是篙菜糍粑。加入艾草的糍粑墨绿色，闻起来又清雅的草木香。清香的艾草，清甜的豆沙，吃起来软糯留香，让人念念不忘。《诗经》有云，“彼采葛兮，一日不见，如三月兮！彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！彼采艾兮，一日不见，如三岁兮！”其中描写的正是艾草，它表达的是一日不见，如隔三载的情人之恋，溆浦游子对一种美食的思念之情也亦如此
枕头粽
枕头棕粑又称肉棕粑。枕头形，长约20厘米，中间圆锥体，糯米中间包馅，馅一般用腊肉和新鲜猪肉做成，加胡椒粉，五香粉等配料。棕粑用棕叶缠紧后，放在锅内煮，肉、油和香味渗入糯米中，香气扑鼻，是溆浦传统小吃。
溆浦米糕（又称:凉糕）
米糕是溆浦特有的一款特色小吃名称。其他地方又称凉糕，其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解*排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。溆浦传统的米糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。由于其采用米浆熬制而成，越来越多的女性将其作为美容养颜、生津止渴的夏日佳品。
酸萝卜
溆浦大江口，酸萝卜颜色鲜，质地脆，是湘西山区大宴上必备菜肴。由于溆浦酸萝卜香甜可口，既生津又开胃，作为开胃菜，大受欢迎，现已成为馈赠远方友人的特色的礼品。
年糍粑（年糕）
南方一些出产糯米的地方,春节时民间习惯制做磁粑,这在湘西淑浦称年糊粑。一进腊月,无论城乡,四下里猪的叫唤声和打糙粑的啪啪声不断,给即将来临的岁末年初增添着浓郁的。忙年”气氛。年械粑在淑浦人的春节期间是必不可少的自用食品和馈赠年货。且很有地方特色。
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