丹江口水库有亚洲最大的人工水库，它是年开始建造的，花费了16年之久才得以建成，其库容量为.5亿m，这个水库有着汉江源源不断的水流涌入，水资源十分丰富。在水库建成后，这里也成为当地渔民称赞的“聚宝盆”，在渔业的发展上有着非常出色的优势。
丹江口水库衔接着方圆9.5万平方千米的水流，因环境很是独特，其饵料也非常富足，因此这个水库也一直让人看好，有着“天然鱼库”之称。而这个水库还是一级水源地，达到食用标准，且还是“南水北调”中线仅有的水源地，因此适合鱼儿的成长，也正是独特的水域环境，让这里的鱼类资源丰富。
因丹江口水库的水温比较凉，鱼儿的生长缓慢，往往需要3年才能出水，正是在漫长的生长中，鱼儿口感很是独特，因此这里的水产品价格也非常高，且在市场上备受欢迎。
早在80年代时，这里就统计出68种淡水鱼，其中最有名的是翘嘴，有“长江上等名贵鱼”之称，3-4斤的翘嘴可卖到28元一斤，而市场上的普通翘嘴也不过10元一斤。不过水库的翘嘴尽管名贵，但养殖成本也非常高，一斤需要11-12元。
此外，丹江口水库还有数量众多的“4大家鱼”、鳡鱼、鲫鱼，这些鱼的市场价都比普通鱼更贵一些，也正是优质的鱼类，养活了一大群人。
丹江口水库可养殖面积为6.2万公顷，一公顷可养殖斤鲢鳙，一个水库可产出万斤天然鲢鳙，可以说这是非常庞大的产量。
不过在80年代前，因政府没有科学管理，结果水库内的鱼儿遭到了长期过度捕捞，也有渔民为了利益不惜毒鱼、电鱼、炸鱼，使得水域的水资源受损严重，还有不少人用上了绝户网、迷魂阵，给水库资源也造成了极大的伤害。
而到了80年代后，尽管鱼类品种多了24种，可不少都是外来引进的，也有是网箱中逃逸的品种，这些鱼逃逸到天然水域，结果对水库的生态环境造成了破坏和威胁，部分外来鱼甚至喜食鱼卵，让本土鱼的繁育受到威胁。
在20年来，丹江口水库不少鱼种消失，特别是那些洄游性鱼，因水坝的建造，让这类鱼繁殖也受到严重影响。
年时，河南、湖北两省联合开发丹江口水库，在随后的5年里投放万元鱼苗，并鼓励渔民进行网箱养殖，从而让渔民陆续搞起了人工养殖中，还引入了太湖银鱼，在多年的繁育中，其规模也高达三千吨。
在年时水库鱼产量才吨，但到了6年时产量就达到三万吨，而7年时，市政府出台了补贴，一个网箱可补助元，再次带动了大家的养殖积极性，一时间渔获量逐步提升，到了年时就实现年产6万吨。
然而，丹江口水库的开发，确实让两省的渔民依靠水库致富，很多人也为此发家，然而因过度的网箱养殖，再加上不少养殖户为了提高经济效益而加大对鱼饵的投入。这些鱼饵并不能完全消化，久而久之给水体质量带来了威胁，且富营养化十分严重。
年时，国家就要求全面拆除网箱，很多渔民也只能选择上岸转型，离开这个行业。
此外，生活污水的排放以及工业废水排污也导致水体质量的下降，不少人反映，只要看到黄色的水流过来，河岸边的蔬菜就要枯萎，在岸边洗脚，第二天脚上就会红肿。
据悉，每年排放的污水量高达3.49万吨，这些污水的大量排放，也让丹江口水库成了“废水缸”，威胁两岸百姓的饮水安全。
自从年南水北调工程收关，官方就加大对丹江口水库的水体质量加大了治理力度，打击随意排污的行为，并对私自排污企业重点罚款。
近年来，丹江口市年年都会投放多万尾鱼苗，其中主要是鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲌鱼，这些鱼的共同特点是可以净化水资源，且效果很是明显，也就是说，如今的丹江口水库开启了“以鱼养水”的新局面。
作为亚洲最大的人工水库，这里为华北地区的百姓输入了大量淡水资源，唯有丹江口水库的质量达标，才能确保北方百姓饮用更放心的水。然而，因不断的输出水源，一旦水库蓄水量不足，那就容易出现“水华”现象，因此接下来还需要继续调节水库的富营养化现象。
而随着长江流域禁捕，丹江水水库也列入其中，相信在未来的十年里，当地的水生态和水资源都能迎来改善。