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乡情乡韵门前一丛金针花 [复制链接]

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门前一丛金针花

原先还在苏兰屋背年老父亲手上建造的老宅居住的时候,我将一块边角田改为鱼塘,做塘坎的田埂上种了一丛金针花。

夏天来了,这一丛金针花绽放了,*灿灿、水灵灵的,煞是好看。

除了好看,在田地里劳作的那时候年轻标致的妻子还将金针花一朵一朵摘回来,让我在灶间煮饭的老母亲做汤或做菜。那时候,生活没有现在这么富庶呢,金针花是做菜的好材料,如果能有瘦肉放一起打汤,孩子们真的是过年样呢。

金针花又名*花、*花草、忘忧草、七星菜、安神菜。属百合科,多年生草本植物,具有“观为花,食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜,肉质肥大,花味清香,营养价值很高,是著名的碱性食品。

后来,我家搬到了我年购买的原生产队仓库改建的新屋里居住。此时,老母亲已故去。妻子又在门口晒坪坎头的沟底里种了几棵金针花,依然可观赏可上餐桌,真好。

从书上得知,金针花不但能通过自花授粉或同株异株授粉进行有性繁殖,也可利用茎节上的腋芽进行无性繁殖。由于有性繁殖后代分离严重和品质退化严重,而无性繁殖能保持其优良性状,所以,无性繁殖已经成为金针花繁殖的主要途径。随着切茎繁殖技术的问世与不断改进,无性繁殖已经在各地生产中广泛应用。

夏季的天,蓝得透明。一行行金针花,叶子碧绿,细长的叶片生机勃勃,叶梢向外舒展,叶子的中心,站着高高细细的*花菜的翠绿茎秆,茎秆的顶端结满*绿色的花蕾,有的只有一点绿芽。

那时候,大孩子及老二都已进入小学读书,老三虽到了上幼儿园的岁数,但那时候还没有兴起办幼儿园,就在家里跟外婆玩。

那时候,江西三糖厂还在开足马力生产,每家每户还有交售工业蔗的任务,门前田里种了甘蔗。晴朗的日子里,在一片片*绿相映,生长旺盛的甘蔗地里,孩子们每天都要去摘金针花。

每天早晨,在太阳升起前,孩子们走下甘蔗地,把那些开了花,以及长大了的*花菜采摘下来,放进篮子里,端回家。

记忆中,金针花有时候还舍不得吃,妻子会拿到街上去卖。

妻子也曾尝试将金针花晒干,但没有成功,也不知道是什么原因。

金针花有一个很文雅的名字:萱草。农人们年年侍弄萱草,在它们的花叶间忙碌,在夏天摘它们,晒它们。当人们端起那一碗汤红面白的臊子面时,喝一口萱草臊子汤,那美妙的滋味让人齿颊留香。所谓萱草忘忧,真是名至实归。

游德福

,4,26.

游德福,男性,年出生。年在赣县江口中学高中毕业;年参*,年复员回原籍赣县石芫乡*府工作至年退休。在部队当过标图员、炊事员、理发员、通讯员、放映员;回地方后任乡**办主任、劳动保障所所长、文化站长等职。年初试写稿,常以“乡土作者”自诩,年被《赣南日报》评为“关心热爱新闻事业的十佳作者”;年被《客家摇篮》聘为“特约主笔”。现隐居故乡,守家守根守乡愁。

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